RAW Mandľový olej

Podrobný popis

Voňavé mandle nielen v kuchyni

Mandľový olej patrí medzi najcennejšie oleje a jeho blahodárne účinky boli známe už v starom Grécku a Ríme. Svojej obľube sa teší dodnes vďaka využitiu nielen v kuchyni, ale tiež v kozmetike.

Jednodruhový olej lisovaný za studena z mandľových jadier sa vďaka svojmu relatívne vysokému dymovému bodu hodí na varenie a pre jeho výraznú aromatickú chuť je ideálny do sladkých pokrmov či k celkovému zjemneniu slaných jedál. Mandľový olej je chuťovo sýty, pri jeho použití stačí malé množstvo.

Regenerácia a vitalita

Svojim obsahom je bohatý na nenasýtené kyseliny, vitamíny (A, E) a minerály (draslík, vápnik, horčík, fosfor, síra). Čajová lyžička 1-3x denne môže pomôcť proti prekysleniu žalúdka, podporuje funkciu pečene, čriev. Zlepšuje kvalitu spánku.

Mandľový olej je rovnako ako olej kokosový tiež veľmi využívaný v kozmetike. Má hojivé a regeneračné účinky, vyživuje a hydratuje pokožku celého tela. Výhodou je, že sa rýchlo vstrebáva a nezanecháva pocit mastnoty, takže ho môžete použiť aj namiesto telového mlieka.

Mandľový olej v ájurvéde

Mandľový olej je veľmi sýty, hojivý a výživný. Je vhodný pri zvýšenej Váte a odporúča sa k masážam hlavy pre svoje údajne priaznivé účinky na pamäť.

Tip: Skvelý je do múčnikov a sladkého pečiva, napríklad do mazanca. Výborne dochutí tiež šaláty a je vhodný do marinád, na úpravu mäsa, rýb a syrov.

Využitie: V studenej (šaláty, dresingy) aj v teplej kuchyni. Pre svoje priaznivé účinky na pokožku sa využíva tiež v kozmetike.

Zloženie: mandľové jadrá 100%

Upozornenie: Mandle sú alergén.